Sección patrocinada por Repsol y la Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la provincia de Tarragona (AEHT)
El puerto deportivo de Salou ofrece un escenario privilegiado para disfrutar de la gastronomía mediterránea. Allí, en las instalaciones del Club Nàutic, se encuentra La Terrassa del Nàutic, un restaurante que combina cocina de producto, arroces y pescados con uno de sus principales atractivos: una terraza frente a las embarcaciones y al ambiente marinero de la Costa Daurada.
El establecimiento ha conseguido hacerse un hueco en la oferta gastronómica de Salou y en marzo de 2026 recibió un Solete de la Guía Repsol, una distinción que reconoce locales con encanto y propuestas que merece la pena descubrir. La guía destaca sus entrantes para compartir, sus arroces y sus pescados, elaborados a partir de una materia prima que se trabaja con cuidado, así como el ambiente de su terraza junto al puerto.
Protagonismo del producto
La propuesta gastronómica de La Terrassa del Nàutic se mueve en el terreno de la cocina mediterránea, con especial atención a los arroces y al pescado. La oferta se completa con entrantes para compartir y una carta vinculada a la cocina de mercado, en la que el producto tiene un papel central.
Los arroces figuran entre las especialidades que recomienda la Guía Repsol, que también pone el foco en los pescados y en la elaboración pausada de los platos. La idea es disfrutar de una cocina reconocible, ligada a los sabores mediterráneos, en un entorno que acompaña la experiencia sin necesidad de recurrir a grandes artificios.
Abierto a la evolución
La historia reciente del establecimiento está marcada por un cambio de gestión anunciado por el Club Nàutic Salou en diciembre de 2020. La entidad seleccionó entonces la propuesta de FU Gastronomy & Events, empresa creada por Francisco Navarro y Urgain Cugat, que aportaban más de 27 años de experiencia conjunta en restauración, hostelería y servicios.
El proyecto planteaba una oferta mediterránea y de proximidad, adaptada a las tendencias gastronómicas y con una política de precios competitiva. Esta etapa permite entender la evolución del restaurante dentro de un espacio vinculado históricamente a la actividad náutica de Salou.
El puerto como parte de la experiencia
La Terrassa del Nàutic no es únicamente un establecimiento donde sentarse a comer: su ubicación en el puerto forma parte de su identidad y condiciona el ambiente de la visita. Una de su singularidades es su emplazamiento. Situado en la planta baja del complejo del Club Nàutic, dispone de una terraza orientada al puerto deportivo, un entorno que permite disfrutar de la comida al aire libre y del movimiento de las embarcaciones.
El espacio también funciona como cafetería y bar, de manera que la propuesta no se limita a las comidas. Según la información publicada por el Club Nàutic, el establecimiento ofrece servicio de cafetería y bar de martes a domingo, además de comidas y servicios de cena en determinados días y temporadas.
