El alcalde de Salou, Pere Granados, ha lamentado el anuncio del cierre del restaurante Deliranto, aunque ha asegurado que el chef Pep Moreno continuará siendo embajador de la ciudad y el Ayuntamiento seguirá contando con él para dar a conocer la gastronomía del municipio.
Deliranto cerrará sus puertas en Salou el 31 de octubre y se trasladará a Andorra (aún no hay fecha de apertura), según ha avanzado Moreno en redes sociales.
Granados destaca que este restaurante “ha contribuido a situar Salou como un destino vinculado a la excelencia gastronómica”: “Ha proyectado el nombre de Salou, la Costa Daurada y el territorio, y ha demostrado que desde la ciudad se puede crear, innovar y alcanzar el máximo reconocimiento culinario”.
El alcalde remarca que el cierre de Deliranto “no pone fin a la vinculación entre Pep Moreno y Salou”: “El chef continuará siendo embajador de la ciudad”. Además, destaca su trayectoria, creatividad y dedicación, así como “su contribución a prestigiar la gastronomía salouense”.
El restaurante Deliranto, ubicado en la calle Llevant, abrió en Salou en 2017. En 2019 fue distinguido con una Estrella Michelin y también tiene un Sol Repsol.
A pesar de la pérdida de este referente culinario, el Ayuntamiento afirma que Salou continuará promocionando su oferta y riqueza gastronómica, “basada en la calidad, la experiencia y la excelencia”.
