La gastronomía de Cambrils se han ‘colado’ en la carta de seis restaurantes de la Val d’Aran (Lleida) hasta el 15 de diciembre, a través de la primera edición de las jornadas Mar i Muntanya. Esta iniciativa une las cocinas mediterránea y de los Pirineos, y ya se llevó a cabo en Cambrils del 15 al 30 de octubre.
La presentación oficial en la Val d’Aran se realizó en el restaurante Era Coquela de Vielha, en un acto con presencia de autoridades y periodistas especializados, que pudieron degustar las creaciones de los chefs participantes. En representación de Cambrils, asistieron los chefs de los restaurantes Casa Macarrilla 1966, Cal Tendre y Denver, que se desplazaron hasta Vielha para dar a conocer la cocina cambrilense, basada en el producto de proximidad, la tradición marinera y la excelencia gastronómica del municipio.
“Las jornadas gastronómicas han sido concebidas como un intercambio culinario bidireccional entre ambos destinos. En Cambrils, las propuestas aranesas y cambrilenses tuvieron una respuesta muy positiva y una gran participación del público. Y abren una puerta relevante para la promoción gastronómica de Cambrils en la Val d’Aran, un destino que concentra un gran volumen de visitantes durante diciembre gracias a la actividad turística y al inicio de la temporada de esquí”, asegura el consistorio cambrilense.
“Estas jornadas representan la mejor manera de mostrar quiénes somos como destino gastronómico: un municipio con producto, talento y una cocina que emociona. Llevar Cambrils a la Val d’Aran en un momento de tanta actividad turística es una oportunidad inmejorable para darnos a conocer ante miles de visitantes. El éxito de estas jornadas demuestra que la colaboración entre territorios fortalece la promoción y crea nuevos públicos que quieren descubrirnos”, señala la concejala de Turismo y Promoción Económica, Patricia de Miguel.
