El alcalde de Cambrils, Alfredo Clúa, se ha comprometido a apoyar la creación del centro de interpretación de la pesca que quiere impulsar la Confraria de Pescadors de Cambrils. Clúa y el concejal de Cultura y Patrimonio, Jordi Barberà, se han reunido este lunes en la cofradía con su patrón mayor, Francisco Gil; su secretaria, Clàudia Masdéu, y el diputado de Promoción Social y Cultural de la Diputación de Tarragona, Óscar Sánchez.
Después de este primer encuentro, el alcalde ha manifestado «la firme convicción del Ayuntamiento» de trabajar conjuntamente con la cofradía y la Diputación para dar el «impulso necesario y hacer realidad un proyecto que pone en valor el sector pesquero, su producto y la identidad que ambos representan por el territorio”.
La secretaria de la cofradía, que ha presentado los primeros planos de la iniciativa, ha destacado que el proyecto también incluye la creación de un aula gastronómica, donde se pueda explicar la realidad del sector pesquero de Cambrils y su importancia respecto a la identidad del municipio, de sus tradiciones y la relevancia de su producto a nivel gastronómico y nutricional.
