Salou servirá el viernes, 22 de mayo, un tiramisú de avellanas y ratafía de 20 metros de longitud, el más grande del mundo, durante la inauguración de una nueva edición de Sabor Salou en el paseo Jaume I. La feria gastronómica empezará a las 19.30 horas y el consistorio calcula que repartirá 200 raciones. Cada una valdrá un euro, que se destinará de manera solidaria a Cruz Roja, Cáritas y Eluzai.
El tiramisú es idea del chef Edu Cuesta, con la colaboración de la Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Salou (AEH) y de otros cocineros del municipio, con la voluntad de “convertirse en un momento emblemático que vincula gastronomía, producto local y la participación de los profesionales de la cocina de Salou”.
Sabor Salou contará con 56 estands repartidos a lo largo del paseo Jaume I durante los días 22, 23 y 24 de mayo. La oferta gastronómica será muy variada, con tapas, arroces, hamburguesas gourmet, marisco, cocina internacional, dulces artesanos, vinos, cavas, cervezas y productos de proximidad.
Además, habrá una programación paralela de actividades gastronómicas y experiencias sensoriales. La carpa GastroLab by Makro acogerá de manera permanente talleres culinarios, catas de vinos y cervezas, maridajes, showcookings y demostraciones gastronómicas dirigidas a todos los públicos.
Destacan catas de cervezas de la mano de Mahou-San Miguel, un taller de cocina con Thermomix, otro con aceite DOP Siurana, talleres infantiles de decoración de fruta y magdalenas, catas de mieles artesanas o de vinos de las DO Catalunya y Tarragona.
