Les Jornades Gastronòmiques amb Oli Nou d’Oliva verge extra de Cambrils arriben a la 13a edició amb novetats com un nou mercat de productors, la versió dolça de l’esmorzar popular, les propostes especials dels forns de pa i una oferta ampliada d’activitats familiars.
Per una banda, com cada any, durant les jornades, del 30 d’octubre al 15 de novembre, una trentena de restaurants cambrilencs oferiran una degustació de pa amb oli nou com a aperitiu dels seus àpats.
Per l’altra, com a novetat d’aquesta edició, l’oli nou en primícia també es podrà trobar a 14 forns de pa amb cafeteria que oferiran esmorzars amb aquest producte de la Cooperativa Agrícola. A més, la pastisseria Xocosave ha preparat elaboracions especials amb oli: panatones, bombons, croissants d’oli amb xocolata i cheescakes de xocolata amb sal i oli.
El programa de les jornades va començar ahir, 29 d’octubre, amb una conferència sobre la biodiversitat de l’olivera a càrrec de la investigadora del programa de fructicultura de l’IRTA de Constantí, Antònia Ninot Cort, en el marc de la 7a Biennal d’Art Contemporani Gastronòmic de Cambrils.
Les activitats continuen avui, 30 d’octubre, amb la ruta familiar per les oliveres, que enguany s’ha ampliat amb dos dies més: el 6 de novembre en castellà i el 7 de novembre en català. Durant el recorregut a peu, que sortirà de l’Agrobotiga de la Cooperativa, les persones participants podran visitar una finca d’oliveres, portar les olives al Molí per seguir el procés d’elaboració i finalment degustar la Rosta de Cambrils. Les inscripcions es poden fer a través del correu info@oleotourcambrils.cat o telèfon 977369511.
La següent proposta del programa és la visita guiada a la Cooperativa, amb intèrpret de llengua de signes, que es realitzarà el dissabte 7 de novembre, amb la col·laboració de l’Associació de persones sordes de Cambrils.
Esmorzar popular
L’acte més destacat de les jornades serà el 20è esmorzar popular a les instal·lacions de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, el 8 de noviembre de les 9 del matí fins a les 3 de la tarda.
A partir de les 9.00 i fins a les 11:30h, els assistents podran esmorzar pa torrat, llonganissa, fruita i oli nou d’oliva verge extra de la nova collita per només 6 euros o estrenar la versió dolça de pa amb oli i xocolata per 2 euros. Amb motiu de la fira, l’Agrobotiga de la Cooperativa Agrícola estarà oberta durant tot el matí de diumenge i, com a promoció, les persones que hagin comprat el tiquet de l’esmorzar tindran un descompte de dos euros per a la compra d’una garrafa de cinc litres o dues unitats de dos litres d’oli d’oliva verge extra.
La principal novetat de la fira serà un mercat amb una desena de productors del sector agrícola que oferiran productes de proximitat amb degustació. A més, també hi haurà ballada de sardanes dels Amics de la Sardana, els Gegants de la Colla Gegantera Tota l’Endenga, una tertúlia sobre el món de la pagesia, una degustació d’oli a càrrec de la Cooperativa, un concert amb hits dels anys 80 i 90 del grup Último Vinilo, jocs gegants infantils, sortejos, foodtrucks, servei de bar i Vermut electrònic amb Kuman DJ.
