Tarragona acogerá, el lunes 16 de febrero de 2026, la gala de los Soles Guía Repsol, que por primera vez se celebrará en Catalunya, según han anunciado este lunes la guía y la Generalitat, en un acto celebrado en el pretorio romano de Tarragona.
Bajo el lema ‘Sigamos probando cosas nuevas’, más de 200 cocineros procedentes de toda España, así como personalidades, instituciones y medios acreditados, se reunirán en el Palacio Firal i de Congressos de Tarragona, en una gala en la que se darán a conocer los nuevos Soles Repsol. Podrá seguirse también en ‘streaming’.
Los actos empezarán un día antes, el domingo 15 de febrero, con una gran fiesta de bienvenida a los galardonados en Reus y tendrán continuidad en primavera con la entrega en Alcanar de los Soletes 2026, la calificación más joven de Guía Repsol, dirigida a tascas, tabernas, barras de mercados, bares, chiringuitos, cafeterías y casas de comida.
“Cataluña está sostenida por un colectivo de cocineros y cocineras que, con talento, innovación y un profundo respeto por la tradición, nos han situado como una referencia internacional. La gastronomía es expresión de cultura, identidad y proyección de país, y seguirá siendo un pilar estratégico para el futuro de Catalunya”, ha manifestado el conseller de Empresa y Trabajo de la Generalitat, Miquel Sàmper.
“Es natural que Cataluña y Guía Repsol nos uniéramos para celebrar el talento en las cocinas. Y no podía haber mejor anfitrión que la provincia de Tarragona, con su espectacular producto del Mediterráneo y del Delta del Ebro, con sus variadas denominaciones de origen y sus involucrados cocineros, para acoger los Soles 2026”, ha apuntado la directora de Guía Repsol, Marta Ritter.
«Una gran oportunidad»
Por su parte, el alcalde de Tarragona, Rubén Viñuales, ha destacado que la ciudad tiene “una identidad gastronómica única, heredera de un legado que viene de muy lejos”. “Ya los romanos convirtieron este territorio en un centro de cultura, comercio y buen gusto, y hoy seguimos proyectando esa tradición a través de nuestros productos, nuestros restauradores y la creatividad que define a la cocina local”, ha indicado.
En esta línea, la presidenta de la Diputación de Tarragona, Noemí Llauradó, ha señalado que la gala Guía Repsol 2026 representa “una gran oportunidad” para mostrar “la cantidad, calidad y diversidad de productos agroalimentarios y de establecimientos de restauración” de la provincia de Tarragona, que es “una potencia gastronómica de primer orden”.
“Con iniciativas como esta gala, unimos industria, instituciones y gastronomía para proyectar el Camp de Tarragona con una mirada moderna e inspiradora”, ha añadido el director del complejo industrial de Repol en Tarragona, Javier Sancho.
Catalunya es la región con más restaurantes con Soles Guía Repsol en España, con 114 -13 de ellos en la provincia de Tarragona-. Concretamente, tiene 9 restaurantes con tres Soles, 29 con dos y 76 con uno. Desde su fundación en 1979, Guía Repsol se ha consolidado como un gran referente en la promoción del turismo y la gastronomía en España. Su sistema de calificación para conceder Soles se basa en criterios como la sostenibilidad, el kilómetro cero, la integración, la economía circular y la coherencia de los proyectos, “que deben reflejarse en las cocinas, en el local, la puesta en escena y la selección de vinos”
