La alineación de este lunes en el Nou Estadi Costa Daurada ha estado formada por trece chefs de la provincia de Tarragona, cuyos restaurantes acumulan ocho estrellas Michelin, cuatro estrellas verdes y catorce soles Repsol. El césped del campo del Nàstic de Tarragona ha acogido el tradicional encuentro del consejo de expertos de la Federació d’Associacions d’Hostaleria de la demarcación de Tarragona (AEHT), en el que se ha anunciado que esta entidad y Repsol han renovado su convenio de colaboración por tres años más.
«La química y la hostelería comparten una misma filosofía de trabajo en equipo, innovación y apuesta por la calidad», ha afirmado el director del complejo industrial de Repsol en Tarragona, Javier Sancho, durante el acto conducido por la periodista Danae Boronat.
El presidente de la AEHT, Francesc Pintado, ha agradecido el apoyo de Repsol: «Año tras año nos ayuda a promover la calidad y la excelencia de la gastronomía de la provincia». Por su parte, el coordinador del consejo de expertos de la AEHT, Manel Ortiz, ha destacado que este grupo de chefs es «el eje vertebrador de nuestro talento culinario.
El Nàstic ha estado representado por Josep Maria Andreu, director del área de Negocio, Marca y Responsabilidad Socil del club, que ha manifestado que «la conexión entre deporte, y gastronomía nos permite reforzar la marca Costa Daurada y posicionarnos como un destino de excelencia».
El acto ha concluido con una foto de familias de los chefs vestidos como la camiseta del Nàstic, entre ellos Pep Moreno de Deliranto de Salou (1 Sol Repsol, 1 Estrella Michelin), Joan Bosch de Can Boch de Cambrils (1 Sol Repsol, 1 Estrella Michelin), Rubén Campos de El Rincón de Diego de Cambruls (1 Sol Repsol, 1 Estrella Michelin) y Joan Gómez de Restaurante Miramar de Cambrils (1 Sol Repsol).
El resto del ‘equipo’ estaba formado por Moha Quach de El Terrat Tarragona (1 Sol Repsol), Vicent Guimerà del Antic Molí de Ulldecona (1 Sol Repsol, 1 Estrella Michelin), Joan Pàmies de El Celler de Joan Pàmies (1 Sol Repsol), Jeroni Castell de Les Moles de Ulldecona (2 soles Repsol, 1 Estrella Michelin, 1 Estrella Verde Michelin), Fran López de Restaurant Villa Retiro (2 soles Repsol, 1 Estrella Michelin), Rafel Muria de Restaurant Quatre Molins (2 soles Repsol, 1 Estrella Michelin), Aitor López de Citrus El Tancat (1 Sol Repsol, 1 Estrella Michelin) y Joan Capilla de Algadir del Delta (1 Estrella Verde Michelin). Ferran Cerro de Ferran Cerro Restaurant (1 Sol Repsol) no ha podido asistir.
