El Grup d’Acció Local del Sector Pesquer (GALP) Costa Daurada -del que formen part Cambrils, Tarragona, Torredembarra i Calafell-, junt amb els quatre Galps catalans, ha posat en marxa el segell ‘Peix de Llotja’, una distinció adreçada als establiments de restauració que es comprometen a incorporar en la seva carta peix i marisc frescos procedents de les llotges catalanes.
La iniciativa aposta per convertir la proximitat en un valor diferencial: el peix capturat a les llotges de la costa catalana, és un producte d’una frescor i una qualitat excel·lent. El segell vol que aquesta riquesa sigui visible i reconeguda, i que els restaurants que ja treballen amb producte local puguin comunicar-ho amb claredat als seus clients.
Com funciona el segell
Els restaurants adherits al segell Peix de Llotja es comprometen a comprar producte de les llotges de Catalunya; identificar el peix de llotja a la carta amb el distintiu del segell y participar en accions de comunicació conjuntes promogudes pels GALP.
A canvi, els establiments adherits reben el distintiu visual del segell per exposar al local i a la carta, presència a la web i les xarxes del GALP, i accés a accions de promoció conjuntes adreçades tant al consumidor local com al turista.
El GALP Costa Daurada gestiona l’Estratègia de Desenvolupament Local Participatiu (EDLP) 2023–2029 del litoral del Camp de Tarragona, amb finançament europeu del Fons Europeu d’Afers Marítims, Pesca i Aqüicultura (FEAMPA). El segell “Peix de Llotja” és una de les accions previstes per enfortir la cadena de valor del producte pesquer local i generar nous ingressos per a les confraries i les famílies del sector.
Estratègia a la província de Tarragona
El GALP Costa Daurada és l’entitat responsable de gestionar l’estratègia de desenvolupament del litoral del nord de la província de Tarragona en el marc dels fons europeus FEAMPA. Connecta empreses, confraries, ajuntaments i entitats del territori per impulsar projectes d’economia blava sostenible a Cambrils, Tarragona, Torredembarra i Calafell.
