El Pòsit, amb restaurants a Cambrils, La Pineda i Tarragona, ha rebut el Premi Nacional a la Sostenibilitat durant la gala dels XIX Premios Nacionales de Hostelería de España, celebrada en Castelló. Aquest reconeixement posa en valor el seu compromís amb una gestió responsable i respectuosa amb l’entorn, basada en el producte local, la reducció de residus i la implementació de pràctiques sostenibles en tots els processos.
Aquests guardons reconeixen anualment les iniciatives més rellevants i inspiradores del sector a nivell estatal en àmbits com la innovació, la responsabilitat social, la sostenibilitat o la promoció de la gastronomia.
“El Pòsit exemplifica els valors que volem impulsar des de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Tarragona (AEHT): una hostaleria arrelada al territori, sostenible i amb mirada de futur”, ha declarat el president de l’AEHT, Francesc Pintado, qui va assistir a l’acte juntament amb Àngel Pérez, vicepresident de l’AEHT i director comercial d’El Pòsit.
Per a l’AEHT, aquest premi representa el primer reconeixement estatal obtingut gràcies al creixent impuls i projecció que l’associació està assolint més enllà de la província.
