El 16.º Festival del Vi i la Gastronomia ‘Cambrils, entrada al país del vi’, que se celebrará del 9 al 12 de octubre en el Parc del Pescador, se internacionalizará con la participación de la región histórica del Bearn (Francia) como territorio invitado.
La iniciativa, impulsada desde la comuna de Jurançon, consistirá en un espacio con degustaciones, demostraciones culinarias y presentaciones abiertas al público, que permitirán conocer los vinos, la gastronomía, los productores, los chefs y los paisajes pirenaicos de esta región histórica.
El festival reunirá a 32 productores y distribuidores de vinos y espumosos de la provincia, además de 12 establecimientos de restauración de Cambrils. Mantendrá sus espacios más reconocidos (Aula del Vi, el Mercat Artesanal y el Passeig de l’Art) y reforzará su vínculo con el producto de proximidad con el Espai BOCA, que dará visibilidad al sector primario y los productores de Cambrils y del territorio, y con una mirada cultural al mundo del vino a través de la exposición ‘Retrats de Vi’ del departamento de Publicacions de la Universitat Rovira i Virgili.
El público podrá adquirir la «divisa del festival» directamente desde su dispositivo móvil, a través de los tótems digitales habilitados especialmente en el recinto o en las casetas de venta atendidas presencialmente.
«Una de las prioridades de esta edición ha sido mejorar la experiencia de los visitantes y reducir las colas mediante la implantación de un nuevo sistema de venta digital de los tiques de consumición, los glups y los nyams», señalan desde el consistorio.
Conexión con Francia más allá de esta feria
El alcalde de Cambrils, Oliver Klein, destaca la conexión entre Cambrils y la región francesa del Bearn y afirma que esta relación tendrá continuidad con la participación de Cambrils en un evento de Jurançon en junio de 2027.
«La feria del vino es el inicio de una cooperación duradera entre dos destinos que comparten una fuerte identidad gastronómica y un vínculo muy estrecho con su sector primario», dice Klein.
«Queremos que el público disfrute de la calidad de los vinos del territorio, de nuestros restaurantes y productores, pero también que descubra nuevos sabores y establezca vínculos con otros territorios gastronómicos», apunta la concejal de Turismo, Patricia de Miguel.
