Cambrils acogerá la primera edición del congreso International Food Tourism Conference (IFOODTC) los días 10 y 11 de noviembre. Estará centrado en el turismo gastronómico convertirá al municipio en punto de encuentro de profesionales de la gastronomía, los viajes, la hostelería, los destinos y la creación de experiencias turísticas.
El IFOODTC, impulsado por Wine Events Worldwide, nace con vocación global y está concebido para atraer participantes de todo el mundo, tanto congresistas como agentes de viajes, empresas del sector, compradores profesionales y prensa especializada.
En las próximas semanas se dará a conocer el programa de conferencias, que completará una propuesta pensada para generar conocimiento, relaciones profesionales y oportunidades de negocio en torno al turismo gastronómico.
El alcalde de Cambrils, Oliver Klein, destaca que este congreso permitirá al municipio “mostrar al mundo la riqueza de nuestro producto de proximidad y el valor del km 0”. “La gastronomía es una carta de presentación extraordinaria hacia el mundo porque explica quiénes somos, de dónde venimos y cómo vivimos”, añade.
Por su parte, la concejal de Turismo y Promoción Económica, Patricia de Miguel, afirma que la organización del primer IFOODTC en Cambrils representa una gran oportunidad para seguir reforzando el posicionamiento internacional de Cambrils como destino gastronómico de referencia. “Que una organización con el prestigio y la trayectoria de Wine Events Worldwide haya escogido Cambrils para impulsar la primera edición de este congreso es un reconocimiento al trabajo que se está realizando desde hace años para proyectar nuestra identidad culinaria y el valor de nuestro producto local”, manifiesta la concejal.
