El paseo Jaume I de Salou se ha llenado de sabores en un ambiente festivo. 56 estands forman parte de Sabor Salou, la feria gastronómica que, desde este viernes por la tarde hasta el domingo, ofrecerá tapas, arroces, hamburguesas gourmet, marisco, platos de cocina internacional dulces artesanos, vinos, cavas, cervezas y productos de proximidad.
El postre ha sido protagonista en el arranque. Los asistentes han podido probar un tiramisú de avellanas y ratafía de 20 metros de longitud, el más grande del mundo según el consistorio, del que se han servido más de 200 raciones. Cada una costaba un euro, destinado a las entidades solidarias Cruz Roja, Cáritas y Eluzai.
La iniciativa partió del chef Edu Cuesta, que ha contado con la colaboración de otros cocineros locales y de la Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Salou (AEH).
El alcalde de Salou, Pere Granados, ha destacado durante la inauguración que Sabor Salou es “un gran escaparate gastronómico que vuelve a situar al municipio como un claro referente culinario”.
Durante todo el fin de semana habrá catas de cerveza, talleres de cocina con Thermomix y aceite DOP Siurana; talleres infantiles de decoración de fruta y magdalenas o catas de mieles artesanas y vinos de las DO Catalunya y Tarragona.
