Veintidós restaurantes de Salou ofrecerán menús especiales con el arroz como protagonista del 24 de abril al 24 de mayo. La Associació d’Empreses d’Hostaleria (AEH) y el Ayuntamiento han presentado este martes la séptima edición de las Jornades Gastronòmiques de l’Arròs de Salou.
Durante el acto, el presidente de la AEH Salou, Pep Moreno, ha destacado que “la diversidad gastronómica de Salou es uno de sus grandes atractivos, y el arroz es un ingrediente capaz de conectar propuestas muy diferentes, desde la cocina internacional hasta la más tradicional”.
Moreno también ha subrayado que estas jornadas “son una cita muy esperada por el sector, porque representan una oportunidad para mostrar talento, innovación e identidad gastronómica”.
Por su parte, el concejal de Dinamización Económica, Hèctor Maiquez, ha afirmado que “estas jornadas contribuyen a reforzar Salou como destino gastronómico de referencia, combinando cocina, producto de proximidad y cultura. Apostar por iniciativas como esta es clave para dinamizar la economía local y dar visibilidad a nuestro tejido empresarial”.
Los restaurantes participantes en esta edición son Cook and Travel, MRKT Gastrobar, 4R Casablanca Restaurant, Thai Salou, El Racó de Nico, Panorama Nikkei Bar, Caffe di Mare, Restaurant La Pasión, La Sardineta Salou, Huma, (M)nudo, O Mar Restaurant, Restaurant Arena, La Taberna del Áncora, Amaranto, Lunattic, Malapecora by Bandarra, Tabaré Gastrobar, Mendebal, Castillo de Javier, Brumma Infinitum Beach Club y Garito Bistró.
