Salou ha presentat aquest dimarts la seva agenda gastronòmica per al 2025 sota el segell ‘Salou Food Experience’, amb cites setmanals, festivals a l’aire lliure i jornades temàtiques. La programació es va iniciar al genera amb ‘Tasta Salou’, que fins el mes de juny permet descobrir la gastronomia local cada dijous. A més, el 28 de març va començar una nova edició de ‘Per a gustos, els arrossos’, que s’allargarà fins al 13 d’abril. També tornarà ‘Sabor Salou – Street Food Market’, del 23 al 25 de maig,, amb gastronomia, música i activitats al Passeig Jaume I.
Durant l’estiu, destaca ‘1194’, una proposta singular que uneix cuina medieval i història al port natural de Salou. Ja a la tardor, tindrà lloc ‘GastroArt’ (5 d’octubre), un esdeveniment que marida art contemporani i gastronomia a la Torre Vella. El calendari es completa amb jornades dedicades al calamar de Salou, ‘Salouween Street’, activitats sobre la cultura de l’oli d’oliva a la tardor i la campanya de Nadal ‘Fem el vermut a Salou’ (del 5 al 21 de desembre).
L’alcalde de Salou, Pere Granados, ha remarcat durant l’acte, celerat a Infinitum, la qualitat i el compromís del sector local: “Salou compta amb un sector de la restauració creatiu, dinàmic i compromès amb l’excel·lència. Els nostres xefs i restauradors són els millors ambaixadors del nostre sabor, i amb la seva passió contribueixen a consolidar Salou com a referent gastronòmic”.
Per la seva banda, el president de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Salou, el xef Pep Moreno, ha posat en valor el paper del sector privat: “Aquesta proposta ha estat possible gràcies a la col·laboració de diversos xefs i restauradors de Salou, que han aportat idees, creativitat i compromís. És una guia pensada per oferir una experiència única a qui ens visita, però també per fer gaudir la nostra gent de la riquesa culinària que tenim al municipi”.
